La Herramienta de evaluacion del sistema de control de alimentos de la FAO / OMS Box-set


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La Herramienta de evaluacion del sistema de control de alimentos de la FAO / OMS propone una base armonizada, objetiva y consensuada para analizar el desempeno de un sistema nacional de control de alimentos, con el objetivo de proteger la salud de los consumidores y garantizar practicas justas en el comercio de alimentos.