Technology for Wine and Beer Production from Ipomoea batatas


Disponibilitate: LIVRARE IN 3-5 saptamani (produsul este livrat din Marea Britanie)
SKU:
9780367174958

1106.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.

CITESTE MAI MULT

Detalii

Descriere RO

Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
Cartoful dulce purpuriu (PSP) este un tip special de cartof dulce cu concentratie ridicata de pigment de antocianina in radacina. Este bogat in amidon, zahar, minerale, vitamine si antioxidanti precum fenolici, β-caroten si are o perspectiva puternica ca substrat pentru fermentatia alcoolica.