Close x

Home Meat Curing Made Easy

Autor:

Disponibilitate: LIVRARE IN 3-5 SAPTAMANI (produsul este livrat din Marea Britanie)

SKU:
9781446511688

192,99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.
This vintage volume contains a comprehensive guide to curing meat at home, and includes interesting historical information, nutritional facts, instructions for curing a wide range of meat, and other related subjects. Written in simple language and full of helpful illustrations and handy tips and tricks, this guide will appeal to those with an interest in meat and its preparation. It would make for a worthy addition to any collection of allied literature. The chapters of this book include: 'Meat Curing', 'Meat Makes the Meal', 'Planning for Butchering', 'Butchering Pork', 'Facts about Meat Curing', 'Curing Directions', 'Sweet Pickle Cure', 'Rendering Lard', 'Fat Back - Dry Cured and Pepper', 'Canadian Style Bacon Cured with Tender-Quick', and more. This antiquarian book is being republished now in an affordable, modern edition complete with a new and specially-commissioned introduction to meat curing.

Mai multe informatii
Editura Read Books
Dimensiuni 221 x 157 x 15
Data Publicarii 15/11/2010
Format Cartonata
Numar pagini 116
Descriere RO Acest volum de epoca contine un ghid cuprinzator pentru vindecarea carnii acasa si include informatii istorice interesante, fapte nutritionale, instructiuni pentru vindecarea unei game largi de carne si alte subiecte conexe. Scris intr-un limbaj simplu si plin de ilustratii utile si sfaturi si trucuri la indemana, acest ghid ii va atrage pe cei interesati de carne si de prepararea acesteia.
Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
Acest volum de epoca contine un ghid cuprinzator pentru vindecarea carnii acasa si include informatii istorice interesante, fapte nutritionale, instructiuni pentru vindecarea unei game largi de carne si alte subiecte conexe. Scris intr-un limbaj simplu si plin de ilustratii utile si sfaturi si trucuri la indemana, acest ghid ii va atrage pe cei interesati de carne si de prepararea acesteia.
Scrieti propria recenzie
Recenzati:Home Meat Curing Made Easy
Rating-ul dumneavoastra