Pork
Disponibilitate: IN CURS DE PUBLICARE (se va livra din Marea Britanie in 2-5 saptamani de la data publicarii: 04/10/2024)
SKU:
9781032059792?>
443.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.
CITESTE MAI MULT
Detalii
Descriere RO
Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
De la produse din carne de porc consumate pe scara larga pana la produse traditionale/regionale din carne de porc, aceasta carte acopera detaliile de procesare, caracteristicile de calitate, functia ingredientelor, progresele stiintifice si aspectele de sanatate ale unei varietati de produse elaborate din carne de porc. Acopera produse din carne de porc, cum ar fi carnea proaspata, carnatii fermentati, produsele uscate, carnatii si gatiti.