science of food standards

Showcases the steps the Codex Alimentarius has taken from July 2016 (CAC39) to July 2017 (CAC40) on the road to safe and quality food for everyone. Over the course of the year, the twelve technical and six regional committees met to discuss updates to the international food standards, guidelines and codes of practice.

Prezinta pasii pe care i-a facut Codex Alimentarius din iulie 2016 (CAC39) pana in iulie 2017 (CAC40) pe drumul catre alimente sigure si de calitate pentru toata lumea. Pe parcursul anului, cele douasprezece comitete tehnice si sase comitete regionale s-au intalnit pentru a discuta despre actualizarile standardelor internationale alimentare, liniilor directoare si codurilor de practica.