Size Matters: Why We Love to Hate Big Food

Despite food being safer, more affordable and more available than at any time in human history, consumers are increasingly skeptical and critical of today's food system.

In ciuda faptului ca alimentele sunt mai sigure, mai accesibile si mai disponibile decat in orice moment al istoriei umane, consumatorii sunt din ce in ce mai sceptici si critici fata de sistemul alimentar actual.