Basiswissen Bilanzanalyse in Der Hotellerie

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die entsprechende Abschl�sse (GuV und Bilanz) besser verstehen wollen und m�ssen. Systematisch wird gezeigt, wie auch ohne spezifische Rechnungswesenkenntnisse das (eigene) Haus im Detail analysiert und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zus�tzlich zum Buch zur Verf�gung stehenden Excel-Tools k�nnen alle Schritte im eigenen Unternehmen mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

Aceasta carte se adreseaza hotelierilor si restauratorilor, managerilor, consultantilor si studentilor care doresc si trebuie sa inteleaga mai bine situatiile financiare relevante (situatia veniturilor si bilantul contabil). Se arata sistematic modul in care compania (proprie) poate fi analizata in detaliu si potentialul de optimizare aratat, chiar si fara cunostinte specifice de contabilitate.