Bioactive Compounds in Foods
Disponibilitate: LIVRARE IN 4-6 saptamani (produsul este livrat din Marea Britanie)
SKU:
9780841237650
545.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.
CITESTE MAI MULT
Detalii
Descriere RO
Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
Acest text examineaza compusii bioactivi pe masura ce alimentele sunt procesate - acoperind o gama larga de produse si examinand raspunsul la numeroase operatiuni de prelucrare diferite in ceea ce priveste efectele pozitive sau negative asupra sanatatii.