Concepts of Dehydration and Drying for Small-scale Food Processors
Disponibilitate: LIVRARE IN 4-6 saptamani (produsul este livrat din Marea Britanie)
SKU:
9781839167911
579.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.
CITESTE MAI MULT
Detalii
Descriere RO
Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
Oferind explicatii ale conceptelor de baza ale uscarii alimentelor si tehnicilor utilizabile la scara mica, aceasta carte subliniaza de ce sunt urmate diferite procese de deshidratare a fructelor si legumelor.