Food and Climate Change without the hot air

25% of greenhouse gas emissions come from our food. Here's how to reduce this - from breakfast to lunch, and snacks to supper.

Un sfert din emisiile noastre de carbon provin din alimente. Aceasta descriere accesibila si cantitativa a modului in care sunt conectate alimentele si schimbarile climatice, inspirata de fostul mentor al autorului David Mackay (Energie durabila fara aerul fierbinte), se indeparteaza de cuvintele emotive pentru a se concentra asupra faptelor.