Healthy Baking

100 nourishing recipes for sourdoughs, savoury tarts, cakes, preserves, ferments and more. 'I learnt so much from this book. Jordan Bourke is a truly intelligent and inspiring cook' Diana Henry

DE LA AUTORUL BUCATARII NOASTRA COREENE, CASTIGATORUL „BEST NEW COOKBOOK AWARD” al PRETULUI LUNAR 2016 „LUNAR” AL OBSERVATORULUI SI PREMIUL „COOKERY BOOK” al PRETULUI FORTNUM & MASON 2016 „Am invatat atat de multe din aceasta carte. Jordan Bourke este o bucatara cu adevarat inteligenta si inspirata „Diana Henry” Un alt uimitor! ” Sue Quinn In aceasta frumoasa carte de bucate colorata, autorul premiat Jordan Bourke va arata cat de simplu este sa faceti paine hranitoare; tarte si copturi sarate; si dulciuri ingaduitoare, dar sanatoase. Reclamarea „sanatoasa” pentru ceea ce inseamna cu adevarat - mancare hranitoare, echilibrata, facuta din ingrediente naturale - acestea sunt retete pentru a aduce bucuria si aroma inapoi la coacere si nu numai.