Modernist Bread:The Art and Science
Autor: Myhrvold, Nathan; Migoya, Francisco
Disponibilitate: LIVRARE IN 3-5 saptamani (produsul este livrat din Marea Britanie)
SKU:
9780982761052
2900.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.
CITESTE MAI MULT
Detalii
Descriere RO
Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
Painea modernista: arta si stiinta reprezinta o noua intelegere revolutionara a uneia dintre cele mai importante capse ale dietei umane. Creat de echipa care a publicat premiatul Bucatarie modernista: Arta si stiinta gatitului, acest tezaur masiv de cunostinte practice si tehnici inovatoare surprinde peste patru ani de cercetare independenta si colaborari cu profesionisti de top din industrie; rezultatul este cea mai aprofundata privire asupra painii pana in prezent.