Potato and Rice Bible

Classic dishes from all over the world, from frittatas and latkes to risotto and paella, plus a visual directory of types and how to prepare and cook them. A comprehensive introduction covers preparation and cooking techniques, and includes tips on storage and using the right equipment.

Mancaruri clasice din toata lumea, de la frittatas si latkes pana la risotto si paella, plus un director vizual de tipuri si cum sa le pregatiti si sa le gatiti. O introducere cuprinzatoare acopera tehnicile de preparare si gatit si include sfaturi despre depozitare si utilizarea echipamentului potrivit.