Red Meat Republic
Autor: Specht, Joshua
Disponibilitate: LIVRARE IN 4-6 saptamani (produsul este livrat din Marea Britanie)
SKU:
9780691209180
108.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.
CITESTE MAI MULT
Detalii
Descriere RO
Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
Modul in care carnea de vita a cucerit America si a dat nastere sistemului alimentar industrial modern Pana la sfarsitul secolului al XIX-lea, americanii bogati si saraci ajunsesera sa se astepte la carne proaspata de inalta calitate cu aproape fiecare masa. Productia de carne de vita din Statele Unite a trecut de la operatiuni mici, localizate, la o industrie extrem de centralizata in toata tara.