Science of Cooking

Autor: Barham, Peter

Disponibilitate: LIVRARE IN 3-5 saptamani (produsul este livrat din Marea Britanie)
SKU:
9783540674665

462.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.

CITESTE MAI MULT

Detalii

Descriere RO

Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
O bucatarie nu este diferita de majoritatea laboratoarelor de stiinta, iar bucataria poate fi privita in mod corespunzator ca o stiinta experimentala. Aceasta carte explica principiile care stau la baza gustului, aromei si principalele metode de preparare a alimentelor si ofera retete de baza pentru mancaruri, de la friptura de laborator pana la sufle de ciocolata.