And for Mains

And for Mains is by Gaz Smith and Rick Higgins, a chef and a butcher with a passion for food and an even bigger passion for life. They combine recipes for meat feasts and seafood classics with stories of the food scene in Ireland, from the inside scoop on Irish beef to the reality of crab fishing in the Irish Sea.

Iar pentru Mains este de Gaz Smith si Rick Higgins, un bucatar si un macelar cu o pasiune pentru mancare si o pasiune si mai mare pentru viata. Ei combina retete de sarbatori cu carne si fructe de mare clasice cu povesti ale scenei culinare din Irlanda, de la scoop din interiorul carnii de vita irlandeza pana la realitatea pescuitului de crabi in Marea Irlandei.