Microbiology of Marine Food Products
Autor: Iqbal, Abeer
Disponibilitate: LIVRARE IN 4-6 saptamani (produsul este livrat din Marea Britanie)
SKU:
9781774077245
1084.99 RON
Okian.ro este o LIBRARIE online de carte in limba engleza.
CITESTE MAI MULT
Detalii
Descriere RO
Aceasta este o carte in limba engleza. Descrierea cartii (tradusa din engleza cu Google Translate) este in limba romana din motive legale.
Ofera o investigatie cuprinzatoare a problemelor de siguranta microbiologica si calitate a fructelor de mare. Este prezentata analiza detaliata a produselor din fructe de mare in diferite etape, inclusiv etapa de recoltare, etapa de prelucrare si etapa de consum.