Foraging Idaho

From ferns to trees, roots to fruits, native plants to the many introduced exotics, this guide uncovers the edible wild foods and healthful herbs of Idaho. Helpfully organized by families, with a guide for each environmental zone, the book is an authoritative guide for nature lovers, outdoorsfolks, and gastonomes.

De la ferigi la copaci, de la radacini la fructe, de la plante native la numeroasele plante exotice introduse, acest ghid dezvaluie alimentele salbatice comestibile si ierburile sanatoase din Idaho. Organizata cu usurinta de catre familii, cu cate un ghid pentru fiecare zona ecologica, cartea este un ghid autorizat pentru iubitorii de natura, cei care petrec timp in aer liber si gastronomi.